オーナーパティシェ 長谷川 弘嗣
店主の長谷川は、洋菓子コンクールで受賞歴もあり、老舗の和洋菓子店で研鑽を積んでまいりました。古くから続くお店の歴史を大事にしつつも、自由な発想でより質の高い商品をご提供したいという思いで、グランドピエールをオープン。自分へのご褒美や大事な方へのプレゼントとして、当店のスイーツが地域の皆様に愛されるよう、さらなる「美味しさの高み」を目指してまいります。